绍兴
切换分站
免费发布信息
当前位置:绍兴搜罗街 > 绍兴同城资讯 > 绍兴健康养生 >  黄瓜拌面筋做法

黄瓜拌面筋做法

来源:搜索街  浏览:次   【】【】【

黄瓜拌面筋这道菜,简直就是美食中的美食啊!先说说黄瓜,它也是四季菜,而且是减肥的佳品啊!也是美容的蔬菜,还经常被称作“厨房里的美容剂”。经常食用可以有效的防止皮肤老化。而且黄花还能加速新陈代谢,也是糖尿病患者最佳的选择。再加上面筋又容易有饱腹感,这样减肥即满足了嘴巴的需要,也不会长脂肪哦!一举两得的美事啊!

黄瓜拌面筋做法

主料:面筋 黄瓜

辅料:麻油 五香粉 蒜 盐 醋 鸡精粉 芝麻 花椒 生抽

做法步骤

1把大蒜剥皮洗干净,捣成蒜泥。

2把买来的面筋切成切成小块,备用。

3把黄瓜洗干净,然后切成细丝,备用。

4把锅里加入油,待油七成热时,把花椒放入油中,炸至焦黑有香味后,捞出,倒掉。

5将弄好的花椒油泼在捣成的蒜泥和芝麻上,然后一次性加入食盐、鸡精粉、香醋、生抽调成稠汁。

6将切好的黄瓜丝和面筋块混合倒在一起,然后倒入调好的稠汁,搅拌均匀,一盘黄瓜拌面筋就做好了!

没有搅拌的时候,调料不要直接洒在面筋上,因为面筋有很多孔,这样容易吸收调料,局部调料过多,会导致面筋口味比较重。做这道菜的时候,如果有的朋友喜欢吃辣椒,也可以根据自己的口味适当放一些,也是比较提味的。面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后,营养价值也是非常高的。

责任编辑:搜索街
09/07 02:58
杰西网站建设设计