绍兴
切换分站
免费发布信息
当前位置:绍兴搜罗街 > 绍兴同城资讯 > 绍兴健康养生 >  新鲜虾皮怎么吃好

新鲜虾皮怎么吃好

来源:搜索街  浏览:次   【】【】【

我们都知道虾肉是十分好吃的一种东西,而且营养价值也十分的丰富,很多朋友在吃虾的时候一般都会把虾皮剥掉,直接吃里面的虾肉,可能大家不知道,其实虾皮也是具有很高的营养价值的,因为帮助我们达到补钙的功效,不过虾皮的食用也是有一定讲究的,那么新鲜虾皮怎么吃呢?

新鲜虾皮怎么吃好

吃虾皮除了具有补钙的效果之外,同时还可以补充磷,但是如果是食用的方法不正确,会严重的影响到人体的吸收,导致补钙以及补磷的效果变差,甚至效果微乎其微。因此一定要详细的了解一下虾皮怎么吃补钙。

虾皮素有“钙库”之称。每100克虾皮含钙991毫克,是划一重量牛奶的10倍左右。不外要想通过吃虾皮补钙,选对食用方法很重要。

起首,切碎磨细结果才好。人的牙齿没法彻底嚼碎虾皮,在胃里受到胃酸作用,能溶解出来。所以吃之前应只管即便将虾皮切碎。

其次,多泡多洗淘汰有害物。虾皮的制作工艺导致其含盐量高,还大概有一些亚硝胺残留。膳食中盐分摄入太多,会低落钙的吸取。而亚硝胺是一种大概致癌物。要想淘汰这些负面影响,应该多洗、多泡一下子。

虾皮烹调的方法有许多,发起可以把它切碎后煮汤,促进营养成阐发出。必要提示的是,添加了虾皮以后,就不要再加盐和味精了,以免钠摄入过多。

还有些人吃虾时连壳一起吃,认为这样可以补钙。虾壳中的确钙很多,但是吸收率并不理想。钙要想吸收,首先要溶解出来。虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的,在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出来的也是一小部分。大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。另外一方面,虾皮中只有钙,它不含有维生素D,不能帮助钙吸收,所以钙的利用率得不到充分保证。

以上就是关于新鲜虾皮怎么吃的一个介绍,虾皮如果做的好的话是一道非常美味的佳肴,同时还能帮助我们进行补钙,是一个非常不错的选择,所以我们在平时的时候也可以多吃一些虾皮,这样对于身体也是有很大帮助的,大家可以试试。

责任编辑:搜索街
09/05 18:36
杰西网站建设设计